※上記内容が変更となる際は、改めてホームページ等にて掲示いたします。

 

当店は、各GoTo事業に登録しております。

	静岡県商工会 GoToEatキャンペーン	ふじのくに静岡県 GoToEatキャンペーン
◆GoToトラベル地域共通クーポン取扱店舗 【実施期間】 10月1日から全国で開始 【クーポン券種類】 当店では“紙クーポン”をご利用いただけます。	食事券通称：青富士券 【実施期間】 10月26日から令和3年12月15日 詳しくはこちら↓ https://gotoeat-shizuoka.com/	食事券通称：赤富士券 【実施期間】 10月26日から令和3年12月15日 詳しくはこちら↓ https://premium-gift.jp/fujinokunigotoeat

 

うなぎ 自慢のうなぎを使用した料理	海鮮 駿河湾で水揚げされた新鮮な海鮮	自家製そば 北海道産のそば粉を使用した打ち立ての自家製そば
懐石料理 月毎に献立の変わる季節懐石	団体様用メニュー 本格割烹日本料理をリーズナブルにご利用いただけます	お持ち帰り・お取り寄せ お家でもぼんどーるの味をお楽しみいただけます

 

 

 

	ぼんどーるでは、常日頃の感謝を込めて、新しい年を迎えるに相応しい“特製おせち料理”をご用意いたしました。日本人のこころを大切にした、伝統の彩でお作りしておりますので、心ゆくまでご賞味くださいませ。   豪華二段重：27,000円（税込） 限定50食   承り期間：令和3年12月10日(金)まで ※ご好評のため、上限に達し次第締め切りとさせて頂く場合がございます。   お電話にてお申込みください。（電話：055-925-2511）
一の重 紫芋栗きんとん、黒豆含め煮、紅白かまぼこ、柚子入り伊達巻、いくら、伊勢海老白髪金箔、青梅含め煮、栗渋皮煮、火取カラスミ、鴨団子笹巻、きんかん甘露煮、田造り、数の子粕漬、小鯛化粧焼、はじかみ、網笠柚子、鰻昆布巻、錦卵、真鴨ロース煮、松笠クワイ、蟹と海老松風、サザエ早煮、タラバ蟹モーロ―煮   二の重 栗麩オランダ煮、蕗ビンロー煮、京人参含め煮、筍田舎煮、山牛蒡田舎煮、鰻白板昆布巻、車海老芝煮、豚ロース佐賀煮、サーモン小川漬、鮑早煮、にしん旨煮、穴子鳴戸煮、ロー引ケンチン、小倉蓮根煮、子持ち昆布、椎茸ツヤ煮、ねじ梅人参含め煮、鮎子持ち煮浸し、鰆幽庵焼、鰤塩焼、サーモン西京焼、赤甘鯛若狭焼、魴西京焼   ※内容は仕入れの都合により、写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。

 

NEW! R3.11.18号	R3.11.2号

 

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鰻一枚乗せの蒲焼丼のご提供が、こぶりなお重箱にかわりました。
ご飯の多め 少なめができますので、ご利用の際はお声かけください。

 

「鰻重　梅」（肝吸い、香の物、鰻のエキス付）2,000円（税込）

 

 

カキフライの季節がやってまいりました。
衣はサクサク、中はトロトロ、新鮮な牡蠣をお楽しみください。

 

カキフライ定食【牡蠣４個】（刺身付き）\2,500（税込）
カキフライ（単品）【牡蠣３個】\800（税込）

 

 

鮮度抜群のしらすを釜揚げにし、100gもの山盛りで提供するぼんどーるの“たっぷりしらすおろし蕎麦”。
ボリューム感があり、見た目もお腹も大満足の一品です！

 

たっぷりしらすおろし蕎麦　1,800円
・鯛フレーク
・小鉢
・茶わん蒸し
・香の物

 

 

 

割烹料理店でラムチョップ！？と思われるかもしれませんが、お造りしています。

 

ラム肉は、
＊良質たんぱく質
＊低カロリー（豚肉の約半分）
＊ビタミン豊富
＊脂肪燃焼
＊美容効果
＊動脈硬化・血栓予防
＊悪玉コレステロール血圧低下
と、良い事尽くめであり、ラム肉は、女性にとって女性のための肉といっても過言ではありません。

 

ラムチョップ膳（ブラウンソースかけ）￥2,500（税込）
・小鉢
・茶わん蒸し
・サラダ
・御飯またはパン（どちらか選べます）

 

 

 

 

鰻だし巻き重　【鰻１枚】\2,500（税込）　【鰻２枚】\4,200（税込）
・吸物・香の物

 

当店自慢の鰻蒲焼とだし巻きの最強コラボ重がリニューアルしました。
上段がだし巻き、下段が鰻蒲焼の重箱でご提供しております。
各々が逸品ですので、う巻きとは違い、敢えて分けておりますが、鰻とだし巻きを重ねて一緒に食されても極上です。

 

 

海鮮宝石箱　\2,500（税込）
・お刺身、サラダ（カリカリ蕎麦入り）・自家製鯛フレーク御飯・茶わん蒸し・お味噌汁・デザート（抹茶アイス）

 

料理長おすすめ！１日限定１５食の海鮮宝石箱です。
その名のとおり、宝石のように散りばめられた自慢の海鮮をご堪能ください。

 

 

鰻白蒲重　\4,000（税込）※鰻１枚追加+2,000円　御飯は白御飯にもできます。
・肝吸・香の物付

 

白焼きも蒲焼きも楽しめる逸品です。

 

 

ネタは地元駿河湾から水揚げされた新鮮な海産物を使用。
海老・サーモンについては、絶妙な火加減で炙ってあり、素材の旨味を引き出しています。
シャリはもちろん国産米を使用。ふっくら炊き上げております。

 

お刺身やお野菜の包丁の入れ方にも板前の技が光ります。
「海鮮丼は単なる刺身＆飯ではありません」
ぼんどーる自慢の『王道』の海鮮丼、ぜひご賞味ください。

 

■海鮮丼　2,800円　お味噌汁・茶碗蒸し・煮凝り・香の物付き
マグロ（赤身・たたき）・タイ・海老（炙り）・サーモン（炙り）・イクラ・イカ・タコ（茹で）・ほっき貝・青海苔
※仕入れ等で内容が変更する場合がございます。

 

 

蕎麦が美味しい季節を迎えるのは夏と秋。この時期に収穫されるものが「夏新」と「秋新」と呼ばれる新蕎麦です。夏に種をまき、10〜11月頃に実が収穫される秋新は、夏新よりも風味が良く、特に格別といわれています。蕎麦は一般的に昼夜の寒暖差が大きいと熟成され風味も芳醇になりやすいです。秋の気候はまさに蕎麦が育つ環境にうってつけ。麺の色も艶やかで味も申し分なく、蕎麦本来の魅力を存分に味わうならこの時期を逃す手はありません。ぜひご賞味ください。

 

【平日夜限定！】
ぼんどーるの名物が詰まったお得なセットです。お得にぼんどーるのお食事をお賞味ください！
★ミニ鰻丼セット　2,000円
・ミニ鰻丼
・ミニざるそば
・お造り
・小鉢
・茶椀蒸し
・アイスクリーム

 

ぼんどーる名物「氷鉢」

 

ぼんどーる名物「氷鉢」の作り方をまとめてみました！
★作り方
�@はじめに、9インチのフーセンに水を2.5ｷﾛ入れます。
�A針金にて輪をつくり、ビニールテープで止めた後、冷凍庫で7時間凍らせます。
�B冷凍庫から出し、包丁にて切り、中の水を出して完成です。
こちらは刺身の器として使います！

 

「ぼんどーる季節懐石」にもこちらの氷鉢を使用しております。
また、お食事プラス500円で、この氷鉢を使ったお刺身を提供できます。
見栄えと味でお食事をお楽しみください。

 

 

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