• 外観
  • 内観
  • 座敷
  • 懐石
  • 鰻
  • 蕎麦
  • 海鮮丼
  • 刺身
  • 持ち帰り
  • 松茸土瓶蒸し茶漬け

当店は、各GoTo事業に登録しております。

静岡県商工会

GoToEatキャンペーン

ふじのくに静岡県
GoToEatキャンペーン

◆GoToトラベル地域共通クーポン取扱店舗
【実施期間】
10月1日から全国で開始
【クーポン券種類】
当店では“紙クーポン”をご利用いただけます。

食事券通称:青富士券
【実施期間】
10月26日から令和3年3月31日
詳しくはこちら↓
https://gotoeat-shizuoka.com/

食事券通称:赤富士券
【実施期間】
10月26日から令和3年3月31日
詳しくはこちら↓
https://premium-gift.jp/fujinokunigotoeat

 


食材から調理法 空間から接客まで お客様をおもてなし。

うなぎ
自慢のうなぎを使用した料理

刺身
氷のドームでお出しするお刺身

懐石料理
月毎に献立の変わる季節懐石

自家製そば
北海道産のそば粉を使用した打ち立ての自家製そば

お持ち帰り・お取り寄せ
お家でもぼんどーるの味をお楽しみいただけます

 

特別料理

先日、「どうしても食べたい!」と、はるばる埼玉より「@赤甘鯛 A金目鯛 B黒むつ」料理のご予約をいただきました。
当店では、通常メニュー以外にも事前にご相談いただくことで可能な限りお客様のご意向に沿うよう努力させていただきます。
お部屋も個室が多数あり、清潔に隔離されておりますので、ご安心してお食事することができます。どうぞご相談くださいませ。

 

◆特別料理◆
赤甘鯛の塩焼き 赤甘鯛のお造り 金目鯛の煮つけ 黒むつ

 

 

 

ネタは地元駿河湾から水揚げされた新鮮な海産物を使用。
海老・サーモンについては、絶妙な火加減で炙ってあり、素材の旨味を引き出しています。
シャリはもちろん国産米を使用。ふっくら炊き上げております。

 

お刺身やお野菜の包丁の入れ方にも板前の技が光ります。
「海鮮丼は単なる刺身&飯ではありません」
ぼんどーる自慢の『王道』の海鮮丼、ぜひご賞味ください。

 

■海鮮丼 2,500円 お味噌汁・茶碗蒸し・煮凝り・香の物付き
マグロ(赤身・たたき)・タイ・海老(炙り)・サーモン(炙り)・イクラ・イカ・タコ(茹で)・ほっき貝・青海苔
※仕入れ等で内容が変更する場合がございます。

 

 

蕎麦が美味しい季節を迎えるのは夏と秋。この時期に収穫されるものが「夏新」と「秋新」と呼ばれる新蕎麦です。夏に種をまき、10〜11月頃に実が収穫される秋新は、夏新よりも風味が良く、特に格別といわれています。蕎麦は一般的に昼夜の寒暖差が大きいと熟成され風味も芳醇になりやすいです。秋の気候はまさに蕎麦が育つ環境にうってつけ。麺の色も艶やかで味も申し分なく、蕎麦本来の魅力を存分に味わうならこの時期を逃す手はありません。ぜひご賞味ください。

 

 

カキフライ膳 \2,500(税込) 牡蠣(4個)、お刺身、茶わん蒸し付き

 

カキフライは、◆自家製味噌ソース◆自家製割ソース◆タルタルソースの3種類。お好みで楽しめます。

 

※単品は牡蠣3個で\800(税込)となります。

 

 

 

鰻白蒲重 \4,000(税込)

 

白焼きも蒲焼きも楽しめる逸品です。(肝吸付)

 

※ホームページをご覧いただいた方は、抹茶のアイスクリームをサービスさせて頂きます。

 

 

※写真はサラダセットです。
※こちらのメニューについては、予約の必要はございません。
※ホームページをご覧いただいた方は、デザート(アイスクリーム)をサービスさせて頂きます。

 

お昼の会食にいかがでしょうか

竹コース 2,000(税込)
・先付け 魚煮凍り(針葱、わさび醤油)
・お造り 二点盛(青海苔)
・焼き物 サゴシ照焼、玉子焼、笹団子、鰻昆布巻、南蛮漬
・揚げ物 ゲソ団子串揚、エノキ、青身
・食事  鯛フレークご飯、椀子そば(冷・温)香の物

 

松コース 2,400円(税込)
・竹コース内容に茶碗蒸しが付きます

 

※前日までのご予約にて承ります。
※写真は松コースです。内容は仕入れによって変わりますので、予めご了承ください。
※ホームページをご覧いただいた方は、デザート(アイスクリーム)をサービスさせて頂きます。

 

すっぽん料理

先日、当店に「すっぽん料理」のご予約をいただきました。
生きたすっぽんを調理長自らが調理し、下記のような献立に仕上げております。
当店では、通常メニュー以外にも事前にご相談いただくことで可能な限りお客様のご意向に沿うよう努力させていただきます。どうぞご相談くださいませ。
◆神無月丸献立◆
先付 すっぽんの煮凍り
造り 菊型氷鉢吹き寄せ盛り
鍋物 丸鍋
揚物 丸唐揚げ
食事 雑炊
デザート くずきり盛り

 

 

お土産メニューが充実しています!

うなぎ蒲焼き/白焼き

(1人前1パック うなぎ1尾)3,500円

桜海老(みつ葉入り)玉子焼

900円

白す(みつ葉入り)玉子焼

900円

烏賊の塩辛

1,400円

鯛フレーク

800円

鰻の昆布巻

800円