懐石料理

 

懐石料理

ぼんどーるでは月毎によって献立の変わる季節懐石を皆様へご匠味頂いております。
アレルギー等をお持ちの方は予めお問い合わせくださいませ。
お客様のご希望に沿ったお料理の提供に努めております。

写真は、9月 「長月献立」 です。

◆先付三点
胡麻豆腐 鰻昆布巻入り
針みょうが わさび 割醤油

◆造り
菊大根氷盛り 菊花ちらし
鮪赤海老炙り 鯛野菜巻き 青海苔

◆煮物
鰈と南瓜二見オランダ煮
冬瓜スープ煮 隠元 針葱
バジルソース レッドキャベツの芽

◆合肴
和風ビシソワーズ
浅利 くず野菜 トマト キャビア パセリ

◆焼物
秋刀魚下足ムース磯辺揚げ
いちょう さつま芋 松葉串
生姜下し 旨出し

◆食事
鰻 切り昆布飯し茶漬
松茸土瓶蒸し 薬味いろいろ

◆デザート
なめらかコーヒープリン
生クリーム マンゴー蜜煮


季節懐石 7,260円


価格は税・サービス料込です。(2017年3月現在)

 

各種宴会・法事・お祝い事など、ご予算に応じてご予約可能です。
送迎バスも手配できますので、ご連絡お待ちしております。


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